De koks zijn al vroeg in de ochtend in Casa Blanca om alles klaar te maken, waarna de eerste groep jongere kinderen om 10:00 uur voor de deur staan. De ouders zetten hun kinderen af en komen ze later weer ophalen. De juffen doen eerst activiteiten met de kinderen, passend bij hun leeftijd, zoals spelen, blokken bouwen, kleuren, etc. waarbij ze meteen kunnen kijken over wat voor talenten de kinderen beschikken, zoals muziek of tekenen, zodat die gestimuleerd kunnen worden. Zo leren ze piano of blokfluit spelen, leren ze schrijven en leren ze meer over het milieu.

Na de warme maaltijd vertrekken de jongere kinderen en komt om 12:00 uur de oudere groep kinderen aan. Ook zij doen eerst activiteiten gevolgd door een warme maaltijd. De juffen helpen de kinderen met de activiteiten, het serveren van de maaltijden en letten erop dat de kinderen zich aan de regels van het huis houden. Drie dagen per week worden er middagactiviteiten gedaan die gericht zijn op de pubers van 10 tot 12 jaar. Zo leren ze vaardigheden zoals naaien, schaken, poppen of vliegers maken, milieubewustwording.